帶你領(lǐng)略土耳其美食(一)
土耳其被譽(yù)為世界“美食天堂”之一,走在大街小巷,總會(huì)被不同種類的美食所吸引,今天我們來一起領(lǐng)略一下土耳其街邊最流行的美味小吃!
土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉
土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉來自世界三大菜系之一的土耳其菜系,這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。旋轉(zhuǎn)烤肉對(duì)土耳其人的意義就像漢堡對(duì)美國人一樣,已經(jīng)成為了享譽(yù)世界、最受歡迎的快餐形式之一。
Simit(芝麻圈面包)
如果說“咸酸奶”是土耳其的國民飲料,Simit可以說是國民主食了。酥脆的面包圈裹著醇香的芝麻,是任何年齡段、任何家庭都喜愛的美食,早、中、晚餐均可隨意搭配,國民認(rèn)可度超高!
土耳其冰淇淋
土耳其冰淇淋堪稱世界上最堅(jiān)韌、最有嚼勁的冰淇淋,也有人稱其為會(huì)飛的冰淇淋。采用新鮮山羊奶制作,不需要加水,非常黏稠,極具韌性,有點(diǎn)像奶糖,而且不易融化,也不會(huì)凍結(jié),小販用鐵勺倒來倒去也不會(huì)把冰淇淋甩到地上。
土耳其冰淇淋最著名的不是它的味道,而是它的售賣方式,店家會(huì)用一根長長的勺子粘著冰淇淋,在顧客的面前飄來飄去,但就是讓人抓不到,大概這就是吃土耳其冰淇淋的樂趣所在吧!
土耳其披薩
披薩不止是意大利的專屬,土耳其也是披薩大國,種類多到讓人眼花繚亂,而且還十分有創(chuàng)意。形狀除了常見的圓形、橢圓形、船型還有細(xì)長條的,奶酪味披薩是眾多食客的最愛!
米布丁
不同于傳統(tǒng)凝固狀的布丁,米布丁為濃稠的液體狀態(tài)。米布丁在很多國家都有,而土耳其的米布丁一般會(huì)放在小陶碗中烤,外面一層焦皮兒,用勺子輕輕挑開焦黃的蛋皮,就可見盈白香郁的牛奶。舀一勺入口,牛奶的香郁,大米的Q彈,給你最具幸福感的享受!
這些土耳其街頭最受歡迎的美食,你是否“唇唇欲動(dòng)”了呢?期待疫情的陰霾早日褪去,和小伙伴們相約浪漫土耳其,享受一段美妙的旅行吧!
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